Pan de muerto : un délice traditionnel du Mexique
Le four vient de s’éteindre. Une odeur d’orange et de fleur d’oranger flotte dans la cuisine, douce et réconfortante. Sur […]
Le four vient de s’éteindre. Une odeur d’orange et de fleur d’oranger flotte dans la cuisine, douce et réconfortante. Sur […]
Il existe des gâteaux qui racontent une histoire. Le Tres leches en fait partie. Né quelque part entre le Mexique,
Vous cherchez une boisson rafraîchissante qui sort de l’ordinaire ? Laissez-moi vous présenter la Michelada, ce cocktail mexicain qui fait
Quand je repense à mon enfance à Guadalajara, l’aguachile me ramène instantanément aux déjeuners dominicaux chez ma grand-mère. Ce plat
Quand les premières fraîcheurs de l’automne arrivent à Bordeaux, je repense aux matins d’hiver à Guadalajara, une tasse fumante d’atole
Quand j’étais petite à Guadalajara, ma grand-mère préparait ses albóndigas tous les dimanches. L’odeur qui embaumait la maison me fait
Aujourd’hui, je vous emmène au cœur de la tradition culinaire mexicaine avec un plat qui traverse les générations depuis les
Laissez-moi vous raconter une histoire qui vous fera peut-être sourire : chaque dimanche matin, dans la maison de ma grand-mère
Depuis que je vis à Bordeaux, j’ai découvert que le Clamato était presque introuvable ici. Pourtant, cette boisson à base
Vous cherchez un cocktail qui impressionne autant par ses couleurs éclatantes que par sa fraîcheur ? Le Tequila sunrise est
Quand je pense à la Margarita, je revois les soirées d’été à Guadalajara, où ce cocktail accompagnait nos repas de
À l’orée de 2025, le monde de l’habitat se réinvente face aux urgences climatiques et environnementales. La maison verte devient
Le Mexique, riche d’une culture gastronomique millénaire, est mondialement reconnu pour ses plats savoureux, mais également pour ses boissons uniques
Les desserts mexicains font partie intégrante de la richesse culturelle du pays et offrent un univers de saveurs qui se
La décoration mexicaine, avec ses couleurs éclatantes et ses matériaux authentiques, offre un véritable voyage sensoriel au cœur des traditions
Si vous êtes prêt à réveiller vos papilles et à faire danser vos neurones gustatifs, alors la recette de Chili
Si vous avez un petit creux et que vous cherchez à pimenter votre vie culinaire, laissez-moi vous présenter la salsa
Si vous cherchez à ajouter du peps à vos plats, la salsa verde est votre amie ! Cette sauce verte
Envie de mêler le goût authentique de Cuba à votre cuisine ? Préparez-vous à garnir vos brouettes de poulet tendre
Nous allons plonger dans l’univers des Tacos al Pastor, ce plat mexicain qui fait danser les papilles et applaudir les
Vous rêvez d’ajouter une touche mexicaine à vos soirées ? Ne cherchez plus ! Les Elotes, ces épis de maïs
Vous avez envie d’un plat qui va réveillez vos papilles et vous transportez directement au cœur du Mexique ? Découvrez
Vous cherchez une recette qui apporte le soleil dans votre assiette ? Ne cherchez plus, le salpicón de marisco est
Si vous cherchez une recette mexicaine qui soit à la fois délicieuse et généreuse, ne cherchez pas plus loin !
Vous avez envie d’une recette qui va mettre le feu à votre table ? Les fajitas au poulet sont là
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 4 personnes Ah, les
Avez-vous déjà goûté aux Papas à la mexicaine ? Ce plat emblématique réchauffe le cœur tout autant que le ventre.
Vous êtes prêts à ajouter un peu de piquant à votre menu ? Découvrez comment réaliser ces Frijoles refritos, une
Ah, le menudo ! Ce plat emblématique du Mexique incarne l’authenticité et la convivialité de la cuisine mexicaine. Si vous
Vous cherchez une boisson qui vous fera voyager sans prendre l’avion ? Ne ratez pas l’occasion de découvrir l’Horchata !
Préparez-vous à vivre un voyage culinaire sans quitter votre cuisine ! Les Carnitas, ce succulent porc confit à la mexicaine,
Qui ne rêve pas d’un barbecue parfait où les légumes grillés volent la vedette ? Si vous êtes prêt à
Amateurs de plats savoureux et réconfortants, cette recette de bananes plantains va vous séduire ! Préparez-vous à plonger dans un
Si vous êtes en quête d’un réconfortant cacao qui réchauffe le cœur et l’âme, ne cherchez pas plus loin. Le
Vous cherchez une recette colorée et pleine d’énergie pour égayer vos repas ? Ne bougez pas, la salade mexicaine est
Vous recherchez une recette qui allie saveurs mexicaines et réconfort ? Ne cherchez plus ! Les Frijoles Charros sont parfaits
Envie de régaler vos convives avec un plat savoureux qui met à l’honneur le poulet ? Ne cherchez plus !
Si vous rêvez de plonger dans un monde de délices croustillants, vous êtes au bon endroit ! Préparez-vous à apprendre
Vous cherchez à épater vos amis lors d’un repas et à leur offrir une expérience gustative unique ? Le Biryani
Vous êtes prêts à voyager au Yucatán sans bouger de votre cuisine ? La Cochinita Pibil, ce plat emblématique du
Si vous cherchez à agrémenter vos repas d’un soupçon de frais et de d’épices mexicaines, ne cherchez pas plus loin
Vous avez un petit côté aventurier culinaire ? Alors laissez-moi vous présenter une recette qui va mettre le feu à
Vous avez envie d’un voyage culinaire au Mexique sans quitter votre cuisine ? Ne cherchez pas plus loin, les sopes
Ah le ragoût de bœuf, ce plat qui nous donne l’impression d’être enveloppé dans un plaid bien chaud, même à
Envie de rafraîchir vos apéritifs d’été ? Laissez-vous séduire par le ceviche ! Ce plat péruvien à base de poisson
Envie d’une collation qui a du punch ? Ne cherchez pas plus loin ! Les Esquites, une merveille de la
Quand les températures baissent et que le besoin de réconfort se fait sentir, rien ne vaut un bon chili con
Envie d’une petite douceur croustillante et savoureuse ? Les churros sont ce qu’il vous faut ! Ces délices en forme
Si vous êtes à la recherche d’un plat qui fait danser vos papilles et qui est ultra simple à réaliser,
Qui n’a jamais rêvé de ramener un petit goût de Méxique dans sa cuisine avec une recette aussi rafraîchissante que
Ah, la tortilla ! Ce plat emblématique d’Espagne qui peut transformer un simple repas en véritable festin. Si vous avez
Vous avez envie de découvrir une véritable tradition mexicaine qui va réveiller vos papilles ? Ne cherchez pas plus loin,
Vous êtes prêts à épater la galerie avec une recette qui fait chavirer les papilles de tout apéro ? Ne
Amateurs de saveurs épicées et de douceurs chocolatées, préparez-vous à plonger dans l’univers riche et complexe du mole poblano. Ce
Si vous êtes en quête d’un plat savoureux et épicé, ne cherchez plus ! Les Chiles Rellenos, véritables emblèmes de
Ah, la salsa ! Ce mélange explosif de fraîcheur et de saveurs qui peut transformer n’importe quel apéritif en une
Vous voulez régaler vos amis ou votre famille avec un plat qui va les faire voyager sans bouger de la
Prêt à vous immerger dans l’univers savoureux de la cuisine mexicaine ? Les tamales sont un incontournable des familles et
Avez-vous déjà rêvé de concocter un plat qui puisse transporter vos invités directement au Mexique sans qu’ils aient à sortir
Si vous rêvez de voyager au Mexique sans quitter votre cuisine, alors les burritos sont votre passeport direction le délice
Préparez-vous à éveiller vos papilles avec un voyage culinaire au Mexique ! La Carne Asada, ce succulent pavé de bœuf