Vous cherchez une recette colorée et pleine d’énergie pour égayer vos repas ? Ne bougez pas, la salade mexicaine est exactement ce qu’il vous faut ! Simple à réaliser, ce plat festif allie fraîcheur et gourmandise, tout en étant incroyablement salvateur pour votre alimentation. Munissez-vous de vos ingrédients, et c’est parti pour une aventure culinaire !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute (ou presque, si vous faîtes chauffer vos haricots !)
Nombre de portions : 4 personnes
Ingrédients
- 400 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 150 g de maïs doux (frais ou en boîte)
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 avocat bien mûr, découpé en morceaux
- 1 oignon rouge, finement haché
- 2 tomates bien mûres, coupées en dés
- 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- Le jus d’1 citron vert
- Sel et poivre au goût
Préparation
Suivez ces étapes simples pour réaliser votre salade mexicaine :
- Lavez tous vos légumes : Avant de commencer, assurez-vous que tous vos ingrédients sont propres. Cela vous évitera les surprises de crunch !
- Préparez les légumes : Coupez en dés le poivron rouge, l’avocat, et les tomates. Utilisez un bon couteau, cela fait toute la différence.
- Incorporez les haricots et le maïs : Dans un grand saladier, mélangez les haricots rouges, le maïs, l’oignon rouge et tous vos légumes découpés.
- Assaisonnez votre salade : Versez le jus de citron vert, ajoutez la coriandre, le sel et le poivre. Mélangez le tout délicatement à l’aide d’une spatule pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.
- Sélectionnez votre temps de pause : Si vous êtes patient, laissez reposer la salade 20 minutes au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se marier. Sinon, foncez directement à l’étape dégustation !
Astuce maestro !
Vous pouvez totalement personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients, tels que du maïs grillé ou des olives noires. Si vous souhaitez une touche de piquant, un peu de piment frais pourrait venir pimenter votre vie !
Prêts à impressionner vos amis et votre famille avec cette salade mexicaine haute en couleurs ? Allez-y, les applauds sont pour vous !
Une Explosion de Saveurs dans Votre Assiette
Préparez-vous à faire danser vos papilles avec cette salade mexicaine qui allie fraîcheur et gourmandise. Idéale pour les repas d’été ou pour épater vos amis lors d’un barbecue, cette recette regorge de couleurs et de saveurs authentiques. Chaque bouchée est un véritable voyage au cœur du Mexique, et croyez-moi, vos convives ne s’en remettront pas !
La combinaison de haricots rouges, de maïs doux, de poivrons croquants, et d’un avocat crémeux crée un mélange irrésistible. N’oubliez pas d’assaisonner le tout avec un zeste de citron et un soupçon de coriandre pour rehausser les saveurs !
Que vous souhaitiez un plat d’accompagnement coloré ou un repas léger, cette salade mexicaine est la réponse à tous vos désirs culinaires. Allez-y, laissez libre cours à votre créativité et faites-vous plaisir en ajoutant vos ingrédients préférés pour personnaliser votre recette !